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Sud Nr. 27-2021

Sud Nr. 27-2021 Obergäriger heller Bock intensiv gehopft

exotisch • fruchtig • kraftvoll
Diese honigfarbene, hefetrübe Spezialität besticht durch ihr wuchtig fruchtiges Aroma, in dem sich Banane, Zitrusnoten und Orangenblüte finden. Im Antrunk ist sie fruchtig, vollmundig und weich. Die sich aufbauende grün grasige Hopfenbittere ringt mit dieser Fruchtigkeit, wobei sich die Frucht letztendlich durchsetzt und die blumige Bittere nur noch als angenehmer Hauch bleibt.

Zutaten

Wieninger Brauwasser
Gerstenmalz aus Bayern
Tettnanger Aromahopfen
Obergärige Wieninger Reinzuchthefe

Speiseempfehlung

Salate mit Früchten
Curries
Ente asiatisch oder bayerisch
Blauschimmelkäse, Bergkäse
Obstcremes oder exotischer Obstsalat
Eigenschaften
Alkoholgehalt
7,5 vol %
Hell bis Dunkel
rotgolden
Stammwürze
17,7 °
Hopfig
8/10
Malzig
3/10
Fruchtig
9/10
Blumig
7/10
Röstig
0/10
Nährstoffe & Sonstiges
Allergene Malze
Mindesthaltbarkeit (Monate) 12

Folgende Gebinde sind in der Brauerei und teilweise im Handel erhältlich:

Bügelflasche 0.75l
Glas
1 x 0.75L

Weitere Bierspezialitäten

Wieninger Weißbier Leicht 0,5 Liter
flaps.

Weißbier Leicht

leicht • alkoholreduziert • fruchtig
Alkoholgehalt
3,1 vol %
Aromatik
mild
Hell bis Dunkel
karamell
Bittere
10 IBU
flaps.forsale-regular

Impulsator

gewaltig • naturtrüb • röstaromatisch
Alkoholgehalt
7,5 vol %
Aromatik
wuchtig
Hell bis Dunkel
mahagoni
Bittere
24 IBU
flaps.

Holler

frisch • blumig • prickelnd
Alkoholgehalt
3,0 vol %
Aromatik
blumig
Hell bis Dunkel
blassgelb
Bittere
11 IBU
Wieninger Weißbier Dunkel 0,5 Liter
flaps.

Weißbier Dunkel

hefig • malzig • fruchtig
Alkoholgehalt
5,2 vol %
Aromatik
vollmundig
Hell bis Dunkel
kastanie
Bittere
11 IBU

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Wieninger Teisendorfer Hell mit Glas

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